День жареных креветок

Сегодня, 21 декабря, отмечают День жареных креветок и Национальный день жареных креветок по-французски в США.

Сегодня в США отмечается действительно уникальный праздник — Национальный день жареных креветок по-французски! Креветки от природы низкокалорийны. А вот жарка во фритюре определенно добавляет им совершенно не нужной калорийности. Но какие же они вкусные! 

Жареные во фритюре блюда появились еще в Древнем Египте, а древние греки и римляне наслаждались креветками, но, по данным исследовательской службы The Food Timeline, «португальские повара XVI века, возможно, были первыми, кто начал жарить во фритюре креветки в кляре».

Жареные креветки, также известные как «Эби фрай» на японском языке, являются популярными креветками, жареными во фритюре! Пухлые и сочные креветки посыпаются панко (хлебными крошками) и обжариваются во фритюре. В японских коробках бэнто часто есть жареные креветки. Вы также найдете креветки в ряде других блюд, таких как донбури и суши.

Больше интересной информации о праздниках в нашем Телеграм