День вафельницы

29 июня проводится День вафельницы.

Вафля — это блюдо, напоминающее блины с сетчатым узором. Его готовят из теста, состоящего из муки, воды, разрыхлителя, масла и яиц. Вафли выпекают в вафельнице — навесной металлической сковородке с сотовой или причудливо гравированной поверхностью. Сырые вафли начали готовить в Штатах с тех пор, как паломники привезли рецепт 100 лет назад.

Самая ранняя известная запись рецепта вафель содержится в анонимной рукописи под названием Le Ménagier de Paris, которая представляла собой набор инструкций, написанных французом для своей молодой жены. В ней любитель вафель описывает свой собственный рецепт вафель и даже упоминает «утюг», что наводит историков на мысль, что вафельницы были изобретены в XIII-XIV веках.

Благодаря этим милым шведам Международный день вафель приходится на 25 марта, а 24 августа отмечается Национальный день вафель в США. Почему? Потому что в тот августовский день 1869 года Корнелиус Свартаут получил первый в США патент на вафельницу.

Заходите в наш Telegram. Здесь вы найдете красивые картинки, уникальные поздравления с праздниками и идеи для необычных подарков, которые приятно удивят ваших друзей и близких.