Национальный день кофе в Португалии

Национальный день кофе в Португалии проводится 14 апреля.

Происхождение этой даты неизвестно, в разных странах она отмечается в разные дни, а 14 апреля установлено как глобальный праздник. Эта дата с годами укоренилась во всем мире, но в 2015 году Международная организация кофе, ее 74 государства-члена и 26 кофейных ассоциаций решили отмечать первый официальный Международный день кофе 1 октября 2015 года.

В Португалии кофе известен как бика или цимбалино, в зависимости от региона, где мы заказываем кофе.

Если мы находимся в Лиссабоне, традиционный термин для эспрессо — «бика», аббревиатура, означающая «Выпей это с сахаром». Когда его начали продавать в Лиссабоне, в кафе «A Brasileira», лиссабонцам он не понравился, и был придуман слоган, чтобы люди добавляли в кофе сахар. Уже в Порту стоит заказать цимбалино, отсылку к популярной марке кофемашин La Cimbali.

Португальцы относятся к числу европейцев, которые потребляют меньше кофе. В среднем португалец потребляет 4 килограмма кофе в год, что эквивалентно 2,2 чашкам в день.

В Национальный день кофе в Португалии поболтайте с друзьями за чашечкой ароматного кофе.