Международный день карбонары

Международный день карбонары проводится 6 апреля. 

Карбонара — итальянское блюдо из пасты родом из Рима, которое готовится из яиц, твердого сыра, вяленой свинины и черного перца. Блюдо приобрело свою современную форму и нынешнее название в середине XX века.

Итальянская ассоциация производителей пасты (AIDEPI) и Международная организация макаронных изделий (IPO) учредили в 2017 году Национальный день карбонары в честь блюда, которое миллионы любителей пасты считают символом Италии.

Больше интересной информации о праздниках в нашем Телеграм