День сома

25 июня проводится День сома, а в США отмечают Национальный день сома.

Национальный день сома отмечается как годовщина обращения президента Рейгана о важности сома как дохода и пищи для общества (президентская декларация президента США Рональда Рейгана от 25 июня 1987 года).

Их можно встретить на всех континентах, кроме Антарктиды. Наибольшая концентрация органов чувств у сома расположена на его усах, также известных как усики. У сома развивается до четырех пар усов. В дикой природе сом может прожить от 8 до 20 лет, в зависимости от вида.

Сома выращивают в пресноводных прудах глубиной всего от 4 до 6 футов. Выращенных на ферме сомов приучают есть кормовые гранулы, которые плавают на поверхности воды. Дикие сомы питаются донным кормом. У сома нет чешуи, что отличает его от большинства других костистых рыб. Один сом может откладывать до 4000 яиц в год на фунт массы тела.

Поскольку это рыба, выращиваемая на зерновом откорме, сом имеет неизменно сладкий и мягкий вкус. Он легко впитывает другие ароматы. Влажное, плотное мясо твердое и менее хлопьевидное, чем у типичного сига. Свежее мясо сома имеет цвет от белого до грязно-белого, иногда розоватого, с заметной полупрозрачностью и переливчатостью.

Заходите в наш Telegram. Здесь вы найдете красивые картинки, уникальные поздравления с праздниками и идеи для необычных подарков, которые приятно удивят ваших друзей и близких.